Vineabox janvier 2015

L’année commençait fort également du côté de Vineabox. Pour cette première édition de l’année, le staff de Vineabox nous a déniché 3 nouvelles pépites : un Bordeaux Côtes de Bourg, un vin rouge du Languedoc et un vin blanc espagnol. Une sélection éclectique qui pourrait en séduire plus d’un ! A l’approche de la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par l’abonnement vin de  Vineabox ! Je ne saurais que vous conseiller la formule 3 bouteilles ! Je connais quelques infos sur la  box qui vont composer l’édition de février et encore une fois l’équipe a fait du bon travail ! Allez, découvrons la Vineabox janvier 2015 !

Vineabox janvier 2015

Vineabox Janvier 2015

 

La formule 3 bouteilles (35,50 euros) nous faisait découvrir 3 crus : 1 blanc et 2 rouges.

Vineabox janvier 2015

 

BODEGAS FONTANA – Tradition Doux – Espagne – vin blanc 2013 (7 euros). A servir à une température de 10-12 °. Idéal pour accompagner un foie gras.

 

Vineabox janvier 2015

 

Domaine Mas de la Seranne – Les Griottiers (14 euros). Vin rouge de 2012, AOC Coteaux du Languedoc. Vin de caractère à servir à une température de 15-16°. Idéal pour accompagner une tajine d’agneaux.

 

Vineabox janvier 2015

Châteaux SAUMAN – Cuvée Tradition (14,50 euros)

 

Vin rouge de 208,  d’AOC Côtes de Bourg. Cette cuvée Tradition du Château Sauman est un assemblage de merlot (95%) et de cabernet Sauvignon (5%). Ce vin m’a particulièrement plu avec ses arômes de fruits discrets ! Il est rare qu’on nous propose un vin de 2008 (7 ans d’âge), à noter que cette cuvée à un potentiel de garde de 5 à 7 ans max, on est donc sur une bonne plage pour le déguster !

#oeil : Rouge rubis, limpide, on constate une belle concentration (le vin a une texture assez dense).

#Nez : Floral, fruité et finement boisé.

#Bouche : Souple, très ronde, délicatement fruité. On sent des arômes de fruits confits voir de confiture de fruits rouges (fraises).

#Service : 15-16°. Aérer une petite demi-heure avant dégustation.

#Accompagnement : Viande au four (rôti), fromages semi-affinés.

Cette première box était très satisfaisante et laisse présager de bonne chose pour la suite ! En primeur voici les vins qui composeront la future édition, celle de février idéale pour votre repas de Saint-valentin ! Un Domaine de Suriane Cuvée Tradition Rouge, avec 50% Syrah et 50% Cabernet-Sauvignon. C’est un vin de Cote de Provence en Appellation Coteaux d’Aix en Provence, souple et un peu épicé. Un domaine Coudoulis, Côtes du Rhône Rouge, donc puissant mais fruité, avec des notes de Fraise et framboise. Et pour terminer, un vin banc du Sud-Ouest, du Domaine Labarthe. Un gaillac doux, et parfait pour un dessert !

Enfin pour vous permettre d’acheter malin, voici 2 codes de réduction :

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 Accéder au site Vineabox

Rosario

Fondateur et rédacteur du blog Vino Vini Gusto. Blog vin et arts de vivre sans prétention fait par un amateur de bonne table. J'aime partager mes trouvailles !

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