Montagny Tête de cuvée

Montagny Tête de cuvée 2012

Ceux qui me suivent sur Instagram ont vu que j’ai déjà présenté ce Montagny Tête de cuvée 2012, vin blanc de Bourgogne, de la Côte Chalonnaise pour être précis ! Montagny est une AOC dédiée au Chardonnay. Ce vin provient du Domaine Berthenet qui produit du vin blanc (mais aussi quelques rouges) dont des Montagny villages et premiers crus ! Le Domaine Berthenet est une exploitation familiale installée à Montagny-les-Buxy, qui produit 11 cuvées dont 6 premiers crus de Montagny (les Platières ou les Montcuchots) ! La production se fait dans un respect de l’environnement et dans une optique de viticulture durable ! L’élevage des vins Berthenet se fait en cuves inox et fûts de chêne. Le Montagny Tête de cuvée 2012 a une belle notoriété et est apprécié par les amateurs ! Par ailleurs, on parle de ce vin dans plusieurs guides : Hachette : Cité dans le Guide 2013 et Bettane et Desseauve : Cité dans le Guide 2013.

Montagny Tête de cuvée

 C’est un vin blanc sec que l’on peut conserver jusqu’à 8 ans mais qui peut très bien se boire aujourd’hui ! Bien que jeune c’est un vin très agréable !

#Œil : Une jolie robe pâle brillante aux reflets légèrement verts. Limpide

#Nez : on sent de beaux arôme floral, fruité et  minéral

#Bouche : Un attaque franche, on sent des arômes de fruits blanc et des notes acidulées dues aux sol argilo-calcaire de Montagny

#Accompagnement : Idéal pour accompagner des poissons ou fruits de mer !

#Service : 8-10° (environ 1h au frigo)

Montagny Tête de cuvée

Bien que ce blanc soit idéal avec un poisson, il accompagne aussi parfaitement un risotto et une viande blanche ! J’ai aussi tenté un kir à la liqueur de Sureau Joseph Cartron qui a séduit par ses contrastes de notes sucrées et acidulées ! De plus ce vin est vendu aux alentours d’une dizaine d’euros (entre 8 et 12 euros selon les enseignes) ce qui est relativement abordable et acceptable au vu de la qualité du vin !

Si vous cherchiez un vin pour accompagner vos plats de fêtes, pensez à ce Montagny tête de cuvée 2012 !

Plus d’infos sur le Domaine Berthenet :  http://www.vinsberthenet.com/

Rosario

Fondateur et rédacteur du blog Vino Vini Gusto. Blog vin et arts de vivre sans prétention fait par un amateur de bonne table. J'aime partager mes trouvailles !

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